Mujer de un profundo valor intelectual, Lía Méndez es arquitecta, restauradora y artista visual. Se interesó por el arte desde muy joven, encontrando en la arquitectura el espacio para acercarse a su voluntad creativa. Leal a sus principios y comprometida con las causas más nobles, se especializó en la conservación del patrimonio construido. Y desde al ámbito artístico se ha enfocado en promover un mensaje de salvamento del contexto natural. Por ellos, su obra se orienta principalmente hacia la representación de la naturaleza, prefiriendo la acuarela como medio para destacar con veladuras y transparencias la intensidad de la luz y los colores de la flora tropical. Desde su liderazgo en la International Watercolor Society de Panamá, promueve la importancia de este tradicional medio, con el cual ha representado a Panamá en la Bienal de Arte Contemporáneo de Génova en 2019 y en exhibiciones en Nueva York, Singapore, Kosovo y Albi en Francia.